Is Toblerone שוקולד טובלרון ultra-processed?
Yes, it's ultra-processed
- 1 Unprocessed
- 2 Kitchen staple
- 3 Processed
- 4 Ultra-processed
Signs of ultra-processing in its ingredients:
- 70 ingredients
- No additives
Ingredients
Ultra-processing Processing
oblerone ***** pravertin and bite, flavouring (ultra-processing marker), milk chocolate (cocoa solids 28%, milk solids 14%, store in a dry amandes (1‚656)), émulsifiant (lécithines de soja), blanc d'oeuf, arôme, cacao (dans le je 28%), bakeamasse, bonig 376, butterreinfett, mandeln 1.6%, emulgator (sojalecithine), eiklar, aroma (ultra-processing marker), kakao (in povere borro di cacao 28%), pasta di cacao, miele 3%, grasso del latte, mandorle 1.6%, emulsionante (lecitine di soia), ingredientes (azúcar), leche en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, miel 3%, grasa de leche, almendras 1.6%, em 10%, složení (cukr), sušené plnotučné mléko, kakaové máslo, kakaová hmota, med 3%, mléčný tuk, jádra mandlí της με νουγκά 10%, από μέλι και αμύγδαλα, συστατικά (ζάχαρη), πλήρες γάλα σε σκόνη, βούτυρο κακάο, κακαόμαζα, κακάο προέρχεται από χώρα εκτός ε.ε, διατηρείται σε σάκχαρο, εδώδιμες ίνες 2.4%, πρωτεΐνες 5.6%, о какао, какао тертое, мёд 3%, жир молочный, по обезжиренного остатка какао, не менее 2.5%, 29 г, в том числе насыщенные жирные кислоты, gonee 65%, schweizisk mælkechokolade med t, mandler 1.6%, emulgator, emulgeringsmedel størt, beskyttet mot varme
As written on the pack
oblerone ***** pravertin and bite, flavouring. milk chocolate: cocoa solids 28% minimum. milk solids 14% minimum. store in a dry amandes (1,656), émulsifiant (lécithines de soja), blanc d'oeuf, arôme. cacao: 28% minimum dans le je, bakeamasse, bonig 376), butterreinfett, mandeln (1,6%), emulgator (sojalecithine), eiklar, aroma. kakao: 28% in povere borro di cacao, pasta di cacao, miele (3%), grasso del latte, mandorle (1,6%), emulsionante (lecitine di soia), ingredientes: azúcar, leche en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, miel (3%), grasa de leche, almendras (1,6%), em (10%). složení: cukr, sušené plnotučné mléko, kakaové máslo, kakaová hmota, med (3%), mléčný tuk, jádra mandlí της με νουγκά (10%) από μέλι και αμύγδαλα. συστατικά: ζάχαρη, πλήρες γάλα σε σκόνη, βούτυρο κακάο, κακαόμαζα, κακάο προέρχεται από χώρα εκτός ε.ε. διατηρείται σε σάκχαρο 60 g - εδώδιμες ίνες 2,4 g - πρωτεΐνες 5,6 g - о какао, какао тертое, мёд (3%), жир молочный, по обезжиренного остатка какао - не менее 2,5%, 29 г, в том числе насыщенные жирные кислоты - gonee 65 %. schweizisk mælkechokolade med t, mandler (1,6%), emulgator/emulgeringsmedel størt, beskyttet mot varme.
What makes it ultra-processed
Cosmetic additives
Added to change how the food looks, feels or tastes, not to keep it safe. A hallmark of ultra-processed food.
- Flavouring Flavourings are concentrated aroma preparations that add or intensify a taste.
About this information
- Data from this product on Open Food Facts (barcode 10281857, last edited 3 November 2023), available under the Open Database License. If something is wrong or the recipe has changed, you can correct it there.
- The NOVA group is an automated estimate from crowdsourced data: a missing or mistyped ingredient can change it.
- General information, not medical or dietary advice. Check the pack if you have an allergy.