Is it ultra-processed?
Menu

Is ICA Pasta Färsk Ravioli Med Tomat Och Mozzarella ultra-processed?

Stuffed pastas Sold in Sweden

Pack of ICA Pasta Färsk Ravioli Med Tomat Och Mozzarella

Yes, it's ultra-processed

  1. 1 Unprocessed
  2. 2 Kitchen staple
  3. 3 Processed
  4. 4 Ultra-processed

Signs of ultra-processing in its ingredients:

  • 70 ingredients
  • 1 additive
  • Nutri-Score D

Less processed stuffed pastas

Less processed isn't automatically healthier, so compare the labels for what matters to you, such as sugar or salt.

Ingredients

Ultra-processing Processing signs are highlighted

pasta, färska ravioli med tomat och mozzarella, tillagning 1, Koka upp 2 liter vatten, 2, Tillsätt 2 tsk salt, Lägg i pastan och rör om försiktigt, 3, Låt vattnet koka upp, sänk värmen och låt pastan sjuda i 5-6 minuter, 4, Häll av vattnet och låt pastan rinna av, Servera genast, INGREDIENSER Vetemjöl, ägg, ströbröd (vetemjöl, salt, jäst), durumvetemjöl, ricottaost (vassle (från mjölk), grädde, salt, surhetsreglerande medel (e330)), vatten, solrosolja, potatisgranulat, rehydrerad vassle (från mjölk), mozzarellaost (mjölk, salt, syrningskultur, mjölkkoagu, lerande enzym (mikrobiellt)), tomatpuré, vasslepulver (från mjölk), lök, vegetabilisk fiber (psyllium, bambu), potatisstärkelse, salt, tomatpulver, vitlök, naturlig arom (innehåller mjölk), Kan innehålla spår av kräftdjur, fisk, soja, selleri, senap, pistagenötter och valnötter, Ägg från frigående höns inomhus, Innehåller totalt 33% vetemjöl, ägg 12%, durumvetemjöl 8.2%, mozzarella 2.8%, tomatpuré 2%, tomatpulver 0.4%, Odlat i EU, icke-EU, Ursprung EU, NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g Energi 1207 kJ, 72 varav mättat fett 1.8g kolhydrat

Additives: E330 Citric acid

As written on the pack

PASTA - FÄRSKA RAVIOLI MED TOMAT OCH MOZZARELLA, 250 g TILLAGNING 1. Koka upp 2 liter vatten. 2. Tillsätt 2 tsk salt. Lägg i pastan och rör om försiktigt. 3. Låt vattnet koka upp, sänk värmen och låt pastan sjuda i 5-6 minuter. 4. Häll av vattnet och låt pastan rinna av. Servera genast. INGREDIENSER Vetemjöl*, ägg, ströbröd (vetemjöl, salt, jäst), durumvetemjöl*, ricottaost (vassle (från mjölk), grädde, salt, surhetsreglerande medel (E330)), vatten, solrosolja, potatisgranulat, rehydrerad vassle (från mjölk), mozzarellaost (mjölk**, salt, syrningskultur, mjölkkoagu - lerande enzym (mikrobiellt)), tomatpuré, vasslepulver (från mjölk), lök, vegetabilisk fiber (psyllium, bambu), potatisstärkelse, salt, tomatpulver, vitlök, naturlig arom (innehåller mjölk). Kan innehålla spår av kräftdjur, fisk, soja, selleri, senap, pistagenötter och valnötter. Ägg från frigående höns inomhus. Innehåller totalt 33% vetemjöl, 12% ägg, 8,2% durumvetemjöl, 2,8 % mozzarella, 2% tomatpuré, 0,4% tomatpulver. *Odlat i EU/icke-EU. **Ursprung EU. NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g Energi 1207 kJ/ 72 varav mättat fett 1.8g kolhydrat

What makes it ultra-processed

Substances rarely used in home kitchens

Refined or extracted in factories, such as syrups made from starch or isolated proteins. The other hallmark of ultra-processed food.

  • Vegetable fiber Isolated plant fibres, such as inulin, oat fibre or bamboo fibre, are extracted industrially and added to change texture or support "source of fibre" claims.
3 ingredients that would only make it processed

Kitchen staples like sugar, salt and oil. On their own they make a food processed, not ultra-processed.

  • Meals Products in the category "Meals" are at least group 3.
  • Salt Salt, added for taste and preservation.
  • Cheese Cheese is milk preserved with salt, cultures and rennet.

How the NOVA groups work

Among 149 stuffed pastas

From least to most processed, this one ranks 63rd. 76% of the stuffed pastas here are ultra-processed.

Ranked by NOVA group, then by the number of ultra-processing signs, additives and ingredients. Our ordering, not part of NOVA.

All 149 stuffed pastas, least processed first

About this information

  • Data from this product on Open Food Facts (barcode 7318690513780, last edited 2 April 2026), available under the Open Database License. If something is wrong or the recipe has changed, you can correct it there.
  • Photo: Open Food Facts contributors, CC BY-SA 3.0.
  • The NOVA group is an automated estimate from crowdsourced data: a missing or mistyped ingredient can change it.
  • NOVA measures processing, not nutrition. For nutrition, Open Food Facts gives this product a Nutri-Score of D (from A, best, to E).
  • General information, not medical or dietary advice. Check the pack if you have an allergy.